क्या आप अनुभवी आलू के चिप्स की उत्पत्ति जानते हैं?

आलू के चिप्स को सीज़निंग के बिना छोड़ दिया गया था, जो उनकी अपील को कम कर देता था, जब तक कि एक आयरिश आलू चिप कंपनी के मालिकों ने टायो नामक 1950 के दशक में सीज़निंग को जोड़ने का एक तरीका आविष्कार नहीं किया। हालांकि उनके पास केवल एक छोटी कंपनी है (जो कि ज्यादातर उनके आलू चिप बनाने वाले परिवार से बना है), बॉस ने हमेशा खुद को एक प्रर्वतक साबित किया है। कुछ परीक्षण और त्रुटि के बाद, उन्होंने दुनिया के पहले अनुभवी आलू के चिप्स, "पनीर और प्याज" और "नमक और सिरका" बनाया।

आलू के चिप्स को पहले नमक के साथ सीज़ किया गया था, लेकिन नमक को एक और सील पैकेज में लपेटा गया और आलू चिप बैग में डाल दिया गया, और जरूरत पड़ने पर जोड़ा गया। उनका आविष्कार रात भर खाद्य उद्योग में एक बड़ी घटना बन गया, और कुछ बड़ी अमेरिकी आलू चिप कंपनियों के मालिक उत्पाद पर एक नज़र डालने और इस नई तकनीक का उपयोग करने के लिए कॉपीराइट पर बातचीत करने के लिए छोटी टायो कंपनी में आए। अंत में, Tayto कंपनी बेची गई, जिसने कंपनी के मालिक और छोटे परिवार को बदल दिया, जिसने आलू के चिप्स को बहुत समृद्ध बनाया। दुनिया भर की कंपनियां टायो की तकनीक का कॉपीराइट खरीदना चाहती हैं।

टायटो के आविष्कार ने पूरे आलू चिप उद्योग को बदल दिया। तब से, आलू चिप निर्माताओं ने आलू के चिप्स में प्राकृतिक या कृत्रिम स्वाद जोड़ा है, जिसमें सफलता और लोकप्रियता की अलग -अलग डिग्री हैं। यहां तक ​​कि आविष्कारक जॉर्ज क्रुम आश्चर्यचकित थे कि एक उत्पाद जो मूल रूप से केवल एक छोटे से बाजार हिस्सेदारी था, में अब कई अलग -अलग स्वाद और एक बड़े बाजार हिस्सेदारी है। लोकप्रिय आलू चिप फ्लेवर में खट्टा क्रीम प्याज, बारबेक्यू और पनीर शामिल हैं। अन्य स्थानों पर आलू के चिप्स के कई अन्य स्वाद उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, आयरलैंड का सबसे बड़ा आलू चिप निर्माता टायटो पारंपरिक स्वाद "नमक और सिरका" आलू के चिप्स का उत्पादन करता है।