चिप्स के लिए आलू की सबसे अच्छी किस्में

यह 1980 में कनाडा में नस्ल किया गया था और 1987 में परीक्षण रोपण के लिए संयुक्त राज्य अमेरिका से मेरे देश से परिचित कराया गया था।
विशेषताएं: यह विविधता एक मध्य-परिपक्व विविधता है, बुवाई से परिपक्वता तक लगभग 120 दिन। तने हरे और मजबूत, बहु-शाखा वाले होते हैं, पौधे का प्रकार खुला होता है, पौधे की ऊंचाई 60 ~ 80 सेमी होती है, पत्तियां अंडाकार होती हैं और घनी रूप से कवर किए गए वैकल्पिक रूप से, हल्के हरे रंग की होती हैं; फूल हल्के बैंगनी होते हैं (कुछ उपभेद सफेद फूल होते हैं), और पंखुड़ियों के सुझाव सफेद के साथ होते हैं
पहले फूल, कई फूलों और शीर्ष फूलों के साथ बढ़ते, लंबे समय तक फूलों की अवधि; कंद शुरुआती और केंद्रित हैं, कंदें ऊपर की ओर बढ़ते हैं; कंद लंबे अंडाकार होते हैं, आम तौर पर लंबे समय तक
10 सेमी से अधिक, 2ocm से बड़ा, सफेद त्वचा और सफेद मांस, चिकनी त्वचा, बहुत उथली कली आँखें। बड़े आलू की दर (280Q से अधिक की दर) अधिक है। कंद
औद्योगिक पदार्थों की सामग्री 19%~ 23%है, चीनी कम करने वाली चीनी 0.2%है, और कमोडिटी दर 80%-85%है।
Xiabodi की खेती की स्थिति पर सख्त आवश्यकताएं हैं, सूखे या जलप्रपात के लिए प्रतिरोधी नहीं है, और विशेष रूप से जलभराव के प्रति संवेदनशील है। सैंडी लोम मिट्टी को मजबूत पारगम्यता के साथ पसंद करता है, उपजाऊ पानी पसंद करता है। तेजी से अध: पतन, प्रारंभिक ब्लाइट के प्रति संवेदनशील, देर से ब्लाइट, स्कैब, पीवीएक्स के लिए अतिसंवेदनशील, पीवीवाई वायरस, उच्च कंद की संवेदनशीलता दर।
उपज: उपज का स्तर उत्पादन की स्थिति के अंतर के साथ बहुत भिन्न होता है, 1500 ~ 3000kg प्रति 667m2
उपयोग: मुख्य रूप से तली हुई चिप्स के लिए उपयोग किया जाता है। इस मामले में कि वर्तमान घरेलू आलू के चिप्स बाजार की मांग को पूरा नहीं कर सकते हैं, मध्यम और छोटे आलू के चिप्स का उपयोग तले हुए चिप्स के विकल्प के रूप में भी किया जा सकता है।